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飲醋之謎

從古至今,醋都被視為萬能的東西,它廣泛地被用於家居清潔、殺菌、也出現在烹調中,增加食物的特色,也有用於治療不適Read more

飲飲食食 食大餐

飲飲食食無論在古代、或是在現今社會,都是一項普遍而且極受歡迎的社交活動。我們在開心時會食如生日、結婚、滿月、中Read more

懷孕與素食

素食婦女在懷孕期間是可以繼續維持素食模式的。沒有研究顯示在懷孕期間實行素食會有什麼不良影響,但卻有研究顯示素食Read more

超能椰子油﹖﹖﹖

媒體對椰子油的渲染,從抗病、治病到減肥,都把它捧成「健康超能油」﹗資料的真實,或是誤導,都會因應讀者自身的資訊Read more

幽門螺旋桿菌(Helicobacter Pylori)

幽門螺旋桿菌(H. pylori) 是主要引起胃炎之病菌。它生存於胃部及十二指腸內,引起胃黏膜輕微慢性發炎,還Read more

從頭做起 – 健康飲食基礎

健康飲食雖說是老生常談,但不少人做得不足,胡亂進食,憑僥倖的心態去避開病魔;亦有不少人做得太多,過份節制及選擇Read more

食物敏感或過敏

不少人進食後感到不適,包括口腔痕癢、皮膚出疹、腹瀉、肚痛、 噎氣、嘔吐、頭痛,嚴重的可以是呼吸困難,甚致窒息,Read more

男士與酒精

晚飯應酬,是不少男士生活工作的一部份;摸著酒杯斟酌,也是「成功」男士「傾生意」的象徵;近年紅酒興起,挺著酒精含Read more

外敷內服的食物

女士為了美貌,不論外敷、內服的食品/用品,均勇於嘗試。坊間不少「秘方」,均用上不同的食物,如檸檬、青瓜、牛奶、Read more